BOMBOM CHARGE NA TRAVESSA - Manual da Cozinha

BOMBOM CHARGE NA TRAVESSA




Hoje eu recebo o meu amigo Eduardo Reis, o famoso Menino Prendado e juntos ensinamos para vocês uma deliciosa sobremesa de charge na travessa, uma das sobremesas mais espetaculares que já tive a oportunidade de comer!


Ingredientes:

3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de amendoim

Ganache:

300g chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Charge picado a gosto para decorar (usamos 5)

Anotou tudo certinho? Vamos agora ao modo de preparo completo:



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